Gesundheit und Wohlbefinden – aber bitte umweltschonend!
Regionalität
Statt Avocado, Chia-Samen & Co, werden heimische Lebensmittel eingesetzt – etwa Leinsamen. Sie haben deutlich kürzere Transportwege und verringern so schädliche Treibhausgase. Außerdem werden durch die Unterstützung regionaler Betriebe Arbeitsplätze gesichert bzw. geschaffen und die Wirtschaftsleistung gefördert.
Saisonalität
Eine saisonale Ernährung schränkt die Auswahlmöglichkeiten zwar etwas ein, jedoch bekommen so saisonale Stars, wie z.B. Spargel, Kürbis, Erdbeeren etc., zu ihrer Zeit einen „großen Auftritt“.
Statt Avocado, Chia-Samen & Co, werden heimische Lebensmittel eingesetzt – etwa Leinsamen. Sie haben deutlich kürzere Transportwege und verringern so schädliche Treibhausgase. Außerdem werden durch die Unterstützung regionaler Betriebe Arbeitsplätze gesichert bzw. geschaffen und die Wirtschaftsleistung gefördert.
Saisonalität
Eine saisonale Ernährung schränkt die Auswahlmöglichkeiten zwar etwas ein, jedoch bekommen so saisonale Stars, wie z.B. Spargel, Kürbis, Erdbeeren etc., zu ihrer Zeit einen „großen Auftritt“.
8 Tipps für eine nachhaltige Ernährung
- Beim Einkauf auf Regionalität achten: Unterstützung lokaler Landwirtschaft
- Saisonales Obst & Gemüse kaufen
- Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft, ggf. aus fairem Handel
- Unverpackte oder mit ökologisch abbaubaren Stoffen verpackte Lebensmittel wählen
- Vorwiegend pflanzliche Lebensmittelauswahl, wie z.B.
- Hafer-, Soja-, Mandelmilch statt Kuhmilch
- Hülsenfrüchte als Proteinquelle
- Gering verarbeitete Lebensmittel wählen: häufiger frisch kochen
- Eigene Lebensmittel anbauen: Kräuter, Gemüse, Obst im Garten, auf der Terrasse oder Balkon – manches ist sogar am Fensterbankerl machbar
- Ressourcenschonendes Haushalten: Energieeffiziente Geräte
- Lebensmittelverschwendung stoppen: Lagerung und Einkauf
ENTDECKE DIE NEUIGKEITEN VON MARKAS
Clean Lounge Event: Netzwerken für einen guten Zweck
Am 5. Dezember wurde die Markas Zentrale zum Treffpunkt für Austausch, Inspiratio...
Markas Lab Ideas 2024: Innovation für nachhaltige Maßnahmen in Multiservice-Unternehmen
Innovation bildet einen grundlegenden Pfeiler von Markas.
Der Wettbewerb Markas La...
Vielfalt und Inklusion bei Markas – Gemeinsam für eine gerechte Zukunft
In einer vielfältigen Welt ist es unser Ziel bei Markas, einen Arbeitsplatz zu scha...
Markas Österreich als Top Female Workplace 2024 ausgezeichnet
Markas Austria wurde kürzlich als Top Female Workplace 2024 ausgezeichnet – eine ...
Erfolgreicher Neustart am Landesklinikum Baden – Eine langjährige Partnerschaft geht weiter
Wir freuen uns über die erneute Zusammenarbeit mit dem Landesklinikum Baden:
...
38 Jahre Markas Österreich: Ein Rückblick auf unsere Erfolgsgeschichte
Die Geschichte von Markas Österreich begann vor 38 Jahren mit einem Dutzend Mitarbe...