Le nostre certificazioni nella gestione dei tuoi servizi integrati

Nel lungo periodo, conta solo la qualità.

Forti di questa convinzione, puntiamo ad offrire ai nostri clienti una gamma di servizi la cui qualità è assicurata da procedure collaudate, che includono sistemi di auto-controllo, controlli condivisi e accertamenti da parte di specialisti interni ed enti certificatori.
 
Il tutto al fine di migliorare costantemente i nostri servizi, garantendo la sicurezza dei clienti e dei collaboratori.

Le certificazioni Markas

ISO 9001

Qualità ISO 9001

A partire dal 1996 Markas ha progettato e implementato un sistema di gestione qualità secondo gli standard ISO 9001, al fine di assicurare il miglioramento continuo delle performance aziendali secondo lo schema "plan-do-check-act".
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ISO 14001 / EMAS

Ambiente ISO 14001 e Registrazione EMAS

Con l’obiettivo di promuovere la sensibilità e la comprensione del personale nei confronti delle questioni ambientali e migliorare di continuo l’approccio aziendale nei confronti dell’ambiente, Markas ha architettato e messo in pratica un sistema di gestione dedicato, secondo gli standard ISO 14001 (dal 2005) e più recentemente EMAS (dal 2017). Ci impegniamo così a identificare gli aspetti ambientali, mettere in pratica progetti atti a diminuire l’impatto ambientale correlato alle attività aziendali e monitorare conformità e aggiornamenti normativi.

Leggi la nostra Dichiarazione ambientale Italia
Leggi la nostra Dichiarazione ambientale Austria 2023
Leggi la nostra Dichiarazione ambientale Austria 2022

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Download certificazione Italia ISO 14001

Download certificazione Italia EMAS

Download certificazione Austria ISO 14001

Download certificazione Austria EMAS 

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ISO 45001

Salute e sicurezza sul lavoro ISO 45001

Per Markas la salute e la sicurezza dei propri collaboratori è essenziale. Per questo motivo ha implementato un sistema di gestione della salute e sicurezza sul lavoro secondo lo standard ISO 45001, per fornire all’interno della propria organizzazione posti di lavoro salubri e sicuri, prevenendo problemi di salute e infortuni.
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SA 8000

Responsabilità sociale d’impresa SA 8000

La responsabilità sociale è uno dei pilastri su cui poggia Markas. Operare in modo etico e trasparente nei confronti degli stakeholder è una priorità per l'azienda, che ha ottenuto la certificazione del sistema di Responsabilità Sociale di gestione secondo lo standard Social Accountability 8000. SA 8000 è uno standard internazionale nato con l'obiettivo di salvaguardare i diritti dei lavoratori e migliorare globalmente le condizioni di lavoro.
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ISO 21001

Formazione certificata ISO 21001

Per Markas la formazione dei propri collaboratori viene sempre al primo posto. Dal 2017 i programma di formazione e aggiornamento professionale di Markas sono certificati secondo la norma ISO 21001 (ex ISO 29990).

 

ISO 37001

Prevenzione della corruzione ISO 37001

Trasparenza e la legalità dei processi sono valori fondanti dell’organizzazione. Nel 2020 Markas ha aggiunto al proprio bagaglio la certificazione ISO 37001 che, assieme all’adozione del Modello 231, attesta l’impegno dell’azienda per la prevenzione dei reati corruttivi.


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ISO 37301

ISO 37301 Compliance Management

Markas ha introdotto nel 2020 un sistema di gestione della conformità secondo gli standard ISO 19600, standard che nel frattempo è stato sostituito dalla nuova ISO 37301, la norma internazionale che definisce i criteri per un sistema di gestione della compliance. All’interno di tale sistema di gestione un ruolo centrale è quello svolto dal codice di condotta.

Il codice di condotta rappresenta il fondamento di una cultura aziendale sostenibile, conforme alla legge e orientata all'etica, obiettivi verso cui Markas è sistematicamente impegnata. Le disposizioni ivi contenute, inoltre, forniscono linee guida e di sicurezza per la gestione quotidiana del lavoro. L'integrità dei dipendenti è, infatti, un elemento chiave per il successo di un’azienda a conduzione familiare.

Rating di Legalità

Rating di Legalità

Markas è inserita nell’elenco delle imprese con Rating di legalità attribuito dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM), che riconosce il merito delle imprese impegnate ad adottare e promuovere principi di comportamento etico in ambito aziendale.
Gli elevati standard di legalità e controllo osservati nella gestione del proprio business hanno permesso a Markas di ottenere il Rating di legalità con il punteggio massimo di n. 3 stellette.
   

Family Audit

Certificazione Family Audit

La certificazione Family Audit è uno strumento manageriale a disposizione delle organizzazioni che intendono certificare il proprio impegno ad implementare politiche di conciliazione vita – lavoro e a migliorare il benessere individuale dei propri occupati e delle loro famiglie. Markas ha avviato il percorso di certificazione nel 2022 e ha ottenuto a marzo 2023 la certificazione base.


 

Parità di Genere

Parità di Genere UNI/PdR 125:2022

A novembre 2023, Markas ha ottenuto la Certificazione per la Parità di Genere (UNI/PdR 125:2022). Un riconoscimento importante che attesta l’impegno e l’attenzione che l’azienda dedica ai propri collaboratori e alla promozione di un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso. Con lo scopo di rendere la parità di genere una prassi aziendale, Markas ha avviato il percorso della certificazione a inizio 2023 e condiviso con i collaboratori un piano strategico in cui sono definite azioni di sviluppo che verranno realizzate nel prossimo triennio.


 

Clean certificazioni

UNI 14065

Sistema di controllo della biocontaminazione UNI 14065

Tra gli standard di eccellenza raggiunti rientra a pieno titolo il controllo sui corretti processi di lavaggio tessili. Il sistema di controllo della biocontaminazione UNI 14065 garantisce rischi zero per quanto riguarda le biocontaminazioni all’interno dell’intera filiera del pulito.​

CFP Systematic Approach

CFP Systematic Approach

In un'ottica di sempre maggiore sostenibilità, Markas è tra le prime aziende del settore in Italia ad implementare un sistema che consente di calcolare l'impatto del servizio di pulizia in termini di produzione di CO2.
Grazie a questo sistema, certificato e applicabile sia in fase di gara che a consuntivo, è possibile sviluppare misure efficaci per abbattere le emissioni derivanti dal servizio.

Certificazione Ecolabel

Certificazione Ecolabel Indoor Cleaning Services

Markas ha ottenuto la prestigiosa certificazione Ecolabel per il servizio di pulizia degli ambienti interni, in conformità alla Decisione della Commissione UE 680/2018. Il servizio è stato formulato per garantire la massima efficacia unita a un basso impatto ambientale. Prodotti dotati di specifica certificazione ambientale (Ecolabel o equivalente), attrezzature a ridotto impatto energetico e attenta formazione sono gli elementi chiave del servizio.

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Certificazioni Food

ISO 22000

Sicurezza alimentare ISO 22000

Grazie al sistema di gestione per la sicurezza alimentare ISO 22000, Markas garantisce il controllo sulla sicurezza degli alimenti e sulla qualità dei processi operativi e produttivi.

ISO 22005

Rintracciabilità alimentare ISO 22005

Il sistema di tracciabilità della filiera alimentare Markas è certificato secondo lo standard ISO 22005 e permette di documentare la storia di ogni prodotto, tenendo traccia dell'origine territoriale di ogni alimento utilizzato nella produzione dei pasti.

GMP – HACCP

GMP – HACCP Buone Pratiche Produttive nelle Filiere Alimentari

Il nuovo sistema GMP (Good Manufacturing Practices) adottato da Markas, in riferimento alla sicurezza alimentare, fornisce la possibilità di estendere l’analisi del rischio, definita dal “Codex Alimentarius”, ad ogni tipologia di sito produttivo, stabilendo un unico approccio globale unificato. Ciò stabilisce le condizioni operative e i requisiti necessari per garantire l'igiene in tutta la filiera alimentare a tutela del consumatore.

UNI 11584

Progettazione di menù UNI 11584

Tutto il processo di progettazione di menù segue standard di eccellenza certificati secondo la normativa UNI 11584, nel rispetto della salute, dell’ambiente e della stagionalità dei prodotti, delle esigenze di una società multiculturale, e dei principi della sicurezza alimentare. La normaintende favorire uno stile di vita equilibrato, basato sui principi della dieta mediterranea, e si ispira allo sviluppo sostenibile, al risparmio energetico, alla riduzione degli scarti alimentari oltre che alla tutela degli interessi dei consumatori.

REG UE 848/2018

Produzione biologica REG UE 848/2018

Markas dedica particolare attenzione ai processi di preparazione e somministrazione di pasti biologici. Nel 2018 abbiamo aggiunto al nostro bagaglio di certificazioni il certificato di prodotto biologico per attività in accordo al reg. UE 848/2018.

Gluten-Free

Certificato di conformità per la ristorazione senza glutine

Il servizio mensa gluten-free di Markas ha superato con successo rigidi protocolli e ispezioni per tutte le fasi della preparazione delle ricette senza glutine, a partire dall’approvvigionamento delle materie prime.

Diete speciali

Certificato diete speciali

Per poter preparare menù speciali per soggetti con specifiche esigenze alimentari (persone allergiche o intolleranti a particolari alimenti), Markas ha conseguito la certificazione per le diete speciali, a garanzia della sicurezza delle nostre preparazioni.

Facility certificazioni

UNI EN 16636

Gestione e controllo delle infestazioni UNI EN 16636

Nell'ambito della disinfestazione, Markas ha adottato un sistema di gestione conforme alla norma UNI EN 16636, che rappresenta lo standard europeo di riferimento per tutte le imprese che offrono servizi di disinfestazione. Tra questi standard rientrano anche quelli relativi alle competenze del personale coinvolto, l’efficacia degli interventi, il controllo, la valutazione e l’erogazione stessa del servizio.