Pulire, disinfettare e sanificare: qual è la differenza?
Pulire, disinfettare e sanificare: tre parole che ultimamente sentiamo spesso. Sebbene sia lecito pensare che possano avere, più o meno, lo stesso significato, in realtà stiamo parlando di tre concetti completamente diversi.
È innegabile che i germi e i batteri facciano parte della nostra vita quotidiana. Mentre alcuni sono innocui, altri possono causare problemi di salute e infezioni. In alcuni casi, quindi, capire la differenza tra pulizia, disinfezione e sanificazione può aiutarci a proteggerci. In cosa consiste, quindi, questa differenza?
La pulizia, ad esempio, mira a rimuovere fisicamente la polvere o la sporcizia dalle superfici, ma non implica automaticamente la completa rimozione dei germi. Secondo le linee guida ufficiali infatti: "La pulizia è l'attività volta a eliminare tutte le tracce di sporco presenti e a rendere visivamente pulita una superficie o un oggetto attraverso una reazione chimica o un'azione meccanica entro un determinato periodo di tempo".
Pertanto, la pulizia è il processo di eliminazione dello sporco, della polvere o di altre sostanze indesiderate simili che sono visibili all'occhio umano.
La disinfezione, invece, si riferisce al processo di rimozione di una serie di germi, agenti patogeni o altri tipi di microrganismi. Ufficialmente, "la disinfezione è l'operazione di eliminazione degli agenti patogeni presenti sulle superfici, ad eccezione delle spore batteriche, attraverso metodi fisici o chimici". Ciò può comportare varie tecniche come il riscaldamento o il raffreddamento e l'uso di agenti chimici, tra gli altri. In altre parole, mentre la pulizia elimina principalmente ciò che è visibile all'occhio, la disinfezione può eliminare anche sostanze e microrganismi non visibili.
La sanificazione, d'altro canto, mira a prevenire la diffusione di virus e quindi a ridurre significativamente il numero di agenti patogeni a un livello igienicamente sicuro. Secondo le linee guida ufficiali, "l'igienizzazione comprende un insieme di attività o processi volti a rendere le superfici igienicamente idonee e a controllare il rischio di infezione riducendo al minimo la carica microbica".
In generale la pulizia, tra le tre, è l'attività più semplice che tutti noi possiamo svolgere anche a casa, poiché i detergenti e le attrezzature sono facili da capire e maneggiare. Tuttavia, la disinfezione e, soprattutto, la sanificazione possono essere attività molto impegnative che richiedono un forte know-how, professionalità e molta esperienza.
ARTICOLI CHE POTREBBERO INTERESSARTI
