Ridurre gli sprechi alimentari giocando
Ogni anno, una quantità enorme di cibo viene buttata, con gravi conseguenze per l’ambiente e l’economia.
Ridurre gli sprechi alimentari è fondamentale non solo per proteggere le risorse naturali, ma anche per insegnare alle nuove generazioni comportamenti responsabili che valorizzino il cibo.
Molte volte bastano solo dei piccoli gesti o accorgimenti per fare la differenza e per proporre ai più piccini un nuovo modello educativo orientato al rispetto per il cibo.
Vediamo alcuni esempi.
Ridurre gli sprechi alimentari è fondamentale non solo per proteggere le risorse naturali, ma anche per insegnare alle nuove generazioni comportamenti responsabili che valorizzino il cibo.
Molte volte bastano solo dei piccoli gesti o accorgimenti per fare la differenza e per proporre ai più piccini un nuovo modello educativo orientato al rispetto per il cibo.
Vediamo alcuni esempi.
Alcuni suggerimenti da adottare in Famiglia
Cambiare alcune abitudini a tavola e in cucina può contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari. Coinvolgere i bambini in queste attività, trasformandole in occasioni educative, può essere una buona opportunità per trasmettere loro il valore del cibo.
Una delle attività in cui coinvolgerli può essere quella legata alla pianificazione dei pasti.
Può essere un'attività divertente e utile per capire da una parte cosa è davvero necessario comprare, dall’altra per educare i bambini a capire meglio cosa si può mettere nel carrello della spesa.
Anche insegnare ai bambini a leggere correttamente le etichette dei prodotti alimentari o a capire come organizzarli nel frigo o nella dispensa, attraverso il gioco “Chef in Dispensa”, possono essere attività utili per far comprendere loro la qualità e l’importanza del cibo.
Un’altra buona abitudine contro lo spreco alimentare è quella di avere la frutta e la verdura a portata di mano, e nel caso di frutta matura, utilizzarla per frullati o dessert da preparare in compagnia dei bambini.
Infine, avere un occhio di riguardo anche per le porzioni, sia a casa sia fuori casa, può contribuire significativamente a contenere gli sprechi alimentari, ad esempio chiedendo porzioni piccole e lasciando che siano i bambini a chiedere il bis.
Se avanza del cibo, è buona prassi chiedere di portarlo a casa per mangiarlo successivamente.
Questo riduce gli sprechi e insegna a gestire meglio le quantità.
Cambiare alcune abitudini a tavola e in cucina può contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari. Coinvolgere i bambini in queste attività, trasformandole in occasioni educative, può essere una buona opportunità per trasmettere loro il valore del cibo.
Una delle attività in cui coinvolgerli può essere quella legata alla pianificazione dei pasti.
Può essere un'attività divertente e utile per capire da una parte cosa è davvero necessario comprare, dall’altra per educare i bambini a capire meglio cosa si può mettere nel carrello della spesa.
Anche insegnare ai bambini a leggere correttamente le etichette dei prodotti alimentari o a capire come organizzarli nel frigo o nella dispensa, attraverso il gioco “Chef in Dispensa”, possono essere attività utili per far comprendere loro la qualità e l’importanza del cibo.
Un’altra buona abitudine contro lo spreco alimentare è quella di avere la frutta e la verdura a portata di mano, e nel caso di frutta matura, utilizzarla per frullati o dessert da preparare in compagnia dei bambini.
Infine, avere un occhio di riguardo anche per le porzioni, sia a casa sia fuori casa, può contribuire significativamente a contenere gli sprechi alimentari, ad esempio chiedendo porzioni piccole e lasciando che siano i bambini a chiedere il bis.
Se avanza del cibo, è buona prassi chiedere di portarlo a casa per mangiarlo successivamente.
Questo riduce gli sprechi e insegna a gestire meglio le quantità.
Il gioco “Chef in Dispensa - Ordina per Scadenza”
In questo gioco, i bambini diventano piccoli chef responsabili dell’organizzazione della dispensa!
L’obiettivo è semplice: ordinare gli alimenti in base alla data di scadenza, mettendo quelli con scadenza più vicina davanti e quelli con scadenza più lontana dietro.
Come giocare:
- Spiegare ai bambini il concetto di scadenza e perché è importante consumare prima gli alimenti che scadono presto.
- Incaricare i bambini di controllare le etichette e individuare le date di scadenza sugli alimenti presenti nella dispensa.
- I bambini dovranno poi disporre i prodotti in modo che quelli con la scadenza più vicina siano davanti e quelli più nuovi dietro.
- Alla fine, il bambino o il gruppo di bambini che riordina correttamente la maggior parte degli alimenti vince il titolo di "Chef in Dispensa"!
Dove vanno i rifiuti e l’importanza di ogni piccolo gesto
Insegnare ai bambini a smaltire correttamente i rifiuti è fondamentale per ridurre gli sprechi e promuovere la sostenibilità. Gli scarti di cibo, ad esempio, possono essere trasformati in fertilizzanti naturali per nutrire piante e coltivazioni.
Anche coinvolgerli nella preparazione dei pasti è un ottimo modo per far comprendere loro l’impegno di mamma e papà nel portare il cibo in tavola.
Inoltre, parlare apertamente di temi come lo spreco alimentare e l'importanza di aiutare chi ha meno è essenziale per formare una generazione di cittadini più responsabili e attenti.
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